BIZERBA VS12DW

Nowość na rynku urządzeń gastronomicznych – krajalnica automatyczna z wbudowaną wagą kontrolną pozwalającą na precyzyjne odmierzenie docelowej wagi krojonego produktu.

Cena: 13950,00 EUR netto

Opis

Przeznaczenie

  • hipermarkety, supermarkety, duże sklepy
  • catering
  • gastronomia
  • zakłady zbiorowego żywienia

Zalety

  1. Idealnie nadaje się do krojenia produktów takich jak: kiełbasa, szynka, boczek, pieczone, wędzone i gotowane mięso, steki, ser żółty
  2. Grubość krojenia: 0-12 mm (do 24 mm w trybie półautomatycznym)
  3. Funkcja automatycznego układania plastrów oraz możliwość zapisu sposobu ich układania w formie programów użytkowych:
  4. Układanie na płasko w trzech rządach wzdłuż i w poprzek
  5. Układanie w stos plasterków jednego produktu
  6. Układanie plasterków jednego produktu do 4 stosów jeden za drugim
  7. Układanie w gwiazdy lub rozety
  8. Zintegrowana waga kontrolna
  9. Intuicyjna obsługa wyświetlacza dotykowego
  10. Automatyczna funkcja stop po osiągnięciu masy docelowej
  11. Prosta konfiguracja menu poprzez klawisze szybkiego wyboru

 

Waga:

  1. Maksymalna waga 1,5 kg.
  2. Zakres ważenia 0 – 1kg – 2g/ 1-1,5 kg – 5g
  3. Przyciski szybkiego dostępu:
  • Optymalizują proces obsługi / konfiguracja klienta z 7 indywidualnymi przyciskami. Umożliwia wyeliminowania ciągłego wprowadzania masy docelowej.
  • Start/stop na wyświetlaczu / reset do ustawień domyślnych przed rozpoczęciem krojenia.